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みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日のお昼ごはん(ガーリックライス)

・ガーリックライス ・エスニックスープ 久々の食事日記です(ノ)`ω´(ヾ) ガーリックライスは オリーブオイル、スライスにんにく、みじん切りしょうが、ごはん、鶏がらスープの素、醤油、塩、こしょう 醤油は少なめにして、こんがり焼き付けて香ばしくしました…

書籍掲載『大人かわいい贈り物50選』

1月21日発売したマガジンランドさんの本『大人かわいい贈り物50選』に、バレエ切り絵が掲載されました。 本屋さんで見かけた際は、 ご注目いただけたら嬉しいです(^^)

受賞しましたとホームページ作りました

「文房堂×Liquitex×ねこ展」で、「バニーコルアート賞」に選ばれました! アクリル画です。バレエ『眠れる森の美女』の長靴をはいた猫と白い猫を描きました。 http://liquitex.jp/bumpodoneko/index.html#towa 受賞作品は2016年11月21日(月)~12月30日(金)、…

本日の夕ごはん(ローストビーフ丼)

・ローストビーフ丼 ・タイ風春雨サラダ ローストビーフは買ってきたもので、 付いてきてるタレをかけました。 ごはんとお肉の間にスライスタマネギが入っています。さっぱりしました。 サラダはいろいろ入っています! エビ・春雨・レタス・パクチー・タマ…

本日の夕ごはん(豚肉のトマトソース炒め)

・ごはん ・レンコン肉団子のスープ ・豚肉のトマトソース炒め ・冷奴 ・キュウリともやしのサラダ 最近足湯を始めました! 夏でもクーラーで冷えますよね(´-ω-`) あと酵素青汁を始めて一ヶ月くらい。 身体の調子が良くなりますように!

本日のお昼ごはん(温玉と水菜のトマトソースパスタ)

・ヴィシソワーズ ・温玉と水菜のトマトソースパスタ 温玉、流水に浸けるの遅かったようで、 少し火が通り過ぎました…!

本日の夕ごはん(しゃぶしゃぶのサルサソースがけ)

写真撮り忘れ…_(:ェ 」∠)_ 絵描きました。 ・ごはん ・トロトロ玉ねぎの生姜スープ ・カリカリベーコンの水菜とレタスのサラダ ・しゃぶしゃぶのサルサソースがけ 冷蔵庫にトマトがあるなと思って、 サルサソースを作っていたら、 途中でトマトがスイカだった…

桃のケーキ バレリーナのチョコデコレーション

誕生日お祝いに、 桃のケーキを作りました! 生の桃をカットして、砂糖・はちみつ・レモン汁でコンポートを作り、 桃だけ取り出して、 まだ温かいコンポート液にゼラチンを入れて、茶こしでこしながら入れ物に流し込んでゼリーを作りました。 コンポートとゼ…

本日のお昼ごはん(豆腐の野菜スープ煮)

・バター醤油コーンごはん ・豆腐の野菜スープ煮 昨日の晩御飯の残りのごはんと、 温かいお豆腐入りスープ! スープの味付けは だし・醤油・みりん・塩。 具は、にんじん・きゃべつ・しめじ・たまご・オクラ・豆腐。 少し片栗粉でとろみをつけました。

本日の夕ごはん(夏野菜ディナー)

・バター醤油コーンごはん ・枝豆と豆腐のビシソワーズ ・野菜の揚げ浸しマリネ(なす・かぼちゃ・にんじん・玉ねぎ・ピーマン・ジャガイモ) 夏野菜たくさん食べました! 食べごろのメロン貰ったので、 食後のデザートに食べました☺︎♡

本日のお昼ごはん(焼肉丼)

・春雨入りキムチスープ ・焼肉丼 ・野菜のマリネ 沸かしたお湯に鶏ガラスープの素、 キムチを入れて、少し塩を足して、 春雨はスープにそのまま入れればオッケーのものを使ったので簡単! カップに春雨をいれて、それからスープを入れれば2分で春雨が戻りま…

フレンチトースト

・フレンチトースト メイプルシロップの優しい甘さ♪ 誕生日に友人からもらったお皿に盛り付けました。美味しさ倍増♪ 来週末から展示が始まります。

本日のお昼ごはん(お弁当)

・しょうがとごま塩のごはん・ちくわの磯辺揚げ・だし巻き卵 ・イカの天ぷら・ミートボール・にんじんグラッセ

本日のお昼ごはん

・ごはん ・お吸い物 ・だし巻き卵 ・シャケ ・ピクルス ・ちくわの磯辺揚げ だし巻き卵は すごく小さいたまご焼きフライパンで作りました。 1個目はうまくできたのに、 2個目がなぜか三角に…。 引っ越しの準備… どこから手をつけたらいいのか 部屋で立ち尽…

遅れてきた誕生日ケーキ

4日遅れで父が誕生日ケーキを 買ってきてくれました(^o^) 周りのチョコが濃厚で、 中はふわふわ! ピスタチオやベリーの味も! 大好きやナッツも乗っていました。 明日から5月ですね! ゴールデンウィーク、 これといって予定はありません笑 美術館へ行く予…

誕生日

今日は誕生日。 大好きなお店の前菜、 写真はないけど ワタリガニのパスタ(カニ大好き) のバースデーランチ。 食後のデザート・ティラミスが 誕生日ケーキ( ∩´ω`*∩) 美味しくいただきました。 誕生日に改めて、 お世話になった方々や経験できた物事、 これ…

本とコーヒー

落ち込んでいた私に 友人が送ってくれた本。 もう一度読みたいページに付箋つけながら読みました。 しばらく体調が良くなかったのですが、 徐々に回復。 気力も取り戻してきました。 コーヒードリップが最近の趣味。 100均で買ったミルクウォーマーで牛乳を…

本日のお昼ごはん(おから入りハンバーグ)

・ごはん ・大根のお味噌汁 ・おから入りハンバーグ ・ほうれんそうのバター炒め ・にんじんのグラッセ 昨日の晩御飯の おからと玉ねぎたっぷりのハンバーグが多めに作ってあったので、お昼ごはんにしました! ただ今、春に開催する個展に向けて作品制作中で…

本日のお昼ごはん(七草がゆ)

・七草がゆ 久しぶりの日記です。 なんだから落ち着かない日々が続いていますが、七草がゆでほっこり一息です。 三連休に展示イベントがあり、 緊張気味。

本日のお昼ごはん(チーズリゾット)

みじん切りにんにくとたまねぎ、シメジをいためて、 お湯を加えて、ごはん、コンソメキューブ半分、塩コショウ入れてグツグツ。 クリームチーズと粉チーズを加えてとろりとなめらかになったら火を止めて、 トマトを入れるて全体に混ぜる。 お皿にもってコシ…

切り絵制作風景

切り絵バレエ眠れる森の美女

http://migiekubo.hatenablog.com 作品用ブログもあります! 良かったら見に来てみてください。 黒い紙を切り抜いて制作しています。 切り抜いて残った紙↓

本日の夕ごはん(炊き込みチキンライス)

・炊き込みチキンライス ・ワカメスープ ・にんじんとイタリアンパセリのサラダ ・茹でブロッコリー 炊飯器にお米と水、 その上に鶏肉を乗せて、 塩、にんにく、ショウガ、酒を入れて 炊きました☺︎ スイートチリソースをかけて食べました。 ワカメスープには…

本日のお昼ごはん(ケチャップライスとチーズキャベツ)

・ケチャップライス ・チーズキャベツ ケチャップライスには にんにくと玉ねぎとウィンナー チーズキャベツが大成功で とても美味しかった♡ 耐熱皿にザク切りキャベツを ぎっしり盛って、 塩胡椒・オリーブオイル・みじん切りにんにくをふりかけて、 ラップ…

本日の夕ごはん(納豆ごはん、ちくわと小松菜の辛し和え)

・納豆ごはん ・なめことキャベツとネギとなすのお味噌汁 ・ちくわと小松菜の辛し和え ・かぼちゃの煮物 ・ゆでブロッコリー 夏の展示より 切り絵「贈り物」

本日のお昼ごはん(ジャーマンポテトサラダ)

・ふりかけごはん ・キャベツとナスのお味噌汁 ・ジャーマンポテトサラダ ・蒸しナス 友達から手のりたま もらいました☺︎ ひよこチップがかわいい♡ お味噌汁は 汁を半分にしておろし生姜入れて減塩。 ジャーマンポテトサラダにはイタリアンパセリの香りがし…

中秋の名月

中秋の名月 うさぎのおまんじゅう☺︎

中華風たまご餡掛けごはん

鍋で沸かしたお湯に みじん切りにんにく&しょうが 鶏ガラスープの素を入れてぐつぐつ ごま油・酒を入れて味見、 塩を加え、 茹でた鶏肉・角切りトマト・わけぎを加えて片栗粉でとろみをつけてから、 たまごをぴゅーっと。 温かい白米の上にかけて出来上がり!

本日のおひるごはん(枝豆と生姜のまぜごはん)

・枝豆と生姜のまぜごはん ・たまごやき ・にんじんのきんぴら

本日のお昼ごはん エスニック鳥そぼろごはん

・エスニック鳥そぼろごはん ・ベトナム風にんじんサラダ 鳥そぼろ、玉ねぎをよく炒めてから 千切りピーマン、みじん切りにんにく、千切り唐辛子を加えて炒めて ナンプラーと塩胡椒で味付け! お皿に持ってからレモン汁を少しかけました。 サラダは ナンプラ…

友人が作ってくれたカップでコーヒー

友人が手作りのカップをくれました♪ さっそく一緒にもらったコーヒーをドリップして飲みました(*^^*) うれしいひととき✨ 切り絵展が今日からはじまりました♪

本日の夕ごはん(サルサソースライス)

・サルサソースライス ・新玉丸ごとスープ 母にトロトロの玉ねぎが食べたいとリクエストをもらって作りました。 新玉に十字の切れ目を入れて、耐熱皿にのせラップして600W2分チン、それから丸ごとコンソメスープで煮込みました。途中でエノキとしめじを投入…

パン教室(シナモンロール)

パン教室へ行ってきました! 憧れのシナモンロール(*^^*) ロールする作業が楽しかったです。 パンの先生のお手本↑ 私のシナモンロールは 詰め込み過ぎです(>_<) でも先生にこれはこれでアリだと思いますとのお言葉いただきました。 焼く前は、詰め込み過ぎの…

本日のお昼ごはん(ビビンバ弁当)

・ビビンバ弁当 右から合挽きそぼろ、にんじんのナムル、小松菜のナムル、錦糸卵です。 下には、生姜のみじん切りとごまの混ぜごはん。 混ぜながら食べました(*^◯^*)

本日のお昼ごはん(サルサソースライス)

・サルサソースライス ・ワカメスープ サルサソースを作る時に タバスコがなかったので、 柚子胡椒をいれました。 美味しかったです! この前、 根津美術館へ行ってきました。 森林浴できて気持ちよかったです。

ハブモアカレーさんのカレープレート

ハブモアカレーさんの カレーを食べに行きました♪ とても美味しかったです(*^^*) お花パクチーが香り高くて癒されました。 デザートは サンフルーツと柚子のベイクドチーズケーキ♪

サーモンとクリームチーズのバケット

サーモンとクリームチーズのバケット ①バケットに、 薄くスライスしたにんにくとオリーブオイルをかけて、 よく焼く ②焼いたバケットにマヨを少しかけてから、 サニーレタス・スモークサーモン・クリームチーズを乗せて、 オリーブオイル・塩胡椒をふりかけ…

本日の朝ごはん(雑穀ロールのペッパービーフサンド)

・雑穀ロールのペッパービーフサンド ・レモンティー

本日の朝ごはん(ドックパン)

・ドックパン(ツナマヨ・にんじん) ・茹でブロッコリー ・ブルーベリーヨーグルト ・紅茶友達からもらった 砂糖のスティック?を使いました! 紅茶をクルクル混ぜると 砂糖が溶けて甘くなる〜♪ツナマヨ→シーチキンとマヨ にんじん→にんじんマリネ・パンに…

本日のお昼ごはん(ツナと菜の花とブロッコリーのパスタ)

・ツナと菜の花とブロッコリーのパスタ

本日の朝ごはん(塩麹おにぎり)

・塩麹おにぎり ・ネギニラスープ ・かぼちゃ焼肉のタレ炒め ・切り干し大根の塩麹お漬物炊飯器に塩麹を入れて炊きました(^-^)

本日の夕ごはん(ネギニラスープ・鶏肉のおからクリーム煮)

・ごはん ・ネギニラスープ ・鶏肉のおからクリーム煮スープには ニンニク・しょうが・ネギ・ニラ・ゴマがたっぷりと豚ひき肉が入っています。 鶏肉のおからクリーム煮は おからで作ったホワイトソースを使いました。

壁画描かせていただきました

東京都内の病院の壁画の制作に 関わらせていただきました。連日朝から夕方まで ひたすら葉っぱを描きました。 とても楽しかったです。 本当に…!今まで小さな絵を制作する方が好きと思っていましたが、大きな絵を描く喜びをしみじみ感じました。 またグルー…

本日のお昼ごはん(海苔巻き)

・海苔巻き(明太子・梅) ・かきたま汁 ・水菜とにんじんの塩麹サラダ歪な海苔巻き…>_

本日の朝ごはん(ピザトースト)

・ピザトースト ・生ハムのルッコラのサラダ ・レモンティー

先日の夕ごはん(中華風豚のスペアリブ)

・中華風豚のスペアリブ美味しそうと思って作ってみましたが…、 私は豚のスペアリブがあまり好みでないことがわかりました…。 ^_^; 春が近づいてきてますね〜(^-^)

本日のお昼ごはん(アボカドディップパン)

・アボカドディップパン ・にんじんとブロッコリーのマリネ ・紅茶

本日のお昼ごはん(ハムエッグ)

・ごはん ・ハムエッグ ・にんじんとじゃこと椎茸のきんぴら ・キャベツとにんじんと水菜の塩麹サラダ塩麹を使ってサラダを作りました! 一人分は 塩麹とオリーブオイル小さじ二分の一ずつくらいでレモン汁を少し入れました。 美味しかっです(^-^) あけまし…

本の楽市

座・高円寺で開催されていた 「本の楽市」へ行ってきました!絵本「二番目の悪者」が すごく面白かったです。

本日の夕ごはん(焼き鮭)

・ごはん ・お豆腐とほうれん草お味噌汁 ・焼き鮭 ・里芋と野菜の煮物