みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

夕ごはん

本日の夕ごはん(大豆とひじきの炊き込みごはん)

・大豆とひじきの炊き込みごはん ・酸辣湯 ・切干大根ときくらげのナムル久しぶりの大豆とひじきの炊き込みご飯です。 ごま塩をかけていただきました!酸辣湯は、 鍋に一口大に切ったじゃがいもと 水と鶏がらスープの素を入れて煮て、 一口大に切った鶏肉を…

本日の夕ごはん(にんじんパスタ)

・にんじんパスタ ・豚肉のソテー イタリアンパセリソース ・イタリアンパセリとガーリックのポテトサラダ ・レタスのサラダこちらの本を参考に にんじんパスタ作りましたー! izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」イタリアンパセリのソースを作りまし…

本日の夕ごはん(かぼちゃ入りチーズリゾット)

・かぼちゃ入りチーズリゾット ・ミネストローネ ・たまごやき(リゾット 塩分:1.45g) ごはん180g エネルギー306kcal /たんぱく質4.5g /塩分-g 粉チーズ5g 25 / 1.9 / 0.25 クリームチーズ18g 61 / 1.6 / 0.26 玉ねぎ30g 11 / 0.3 / - かぼちゃ30g 27 / 0.…

本日の夕ごはん(メカジキの照り焼き)

・ごはん ・カブと干し海老スープ ・メカジキと大根の照り焼き ・にんじんとミニトマトのグリル今日はあまり野菜を摂らなかったので、 たっぷり食べました。照り焼きの照りが出せませんでした。 もっと焼かなきゃかな? (´・ω・`) でも美味しかったです。グ…

本日の夕ごはん(牛肉のつくだ煮・白菜の甘酢炒め)

・ごはん ・牛肉のつくだ煮 ・白菜の甘酢炒め ・ほうじ茶白菜を2cmくらいのそぎ切り、 ネギは斜め切り。 オリーブオイルをひいたフライパンで ネギ→白菜の茎→白菜の葉の順に炒めていって、 塩胡椒、鶏がらスープの素、酢、砂糖を混ぜたもので味付けして、 …

本日の夕ごはん(すき焼き風)

・おかゆ ・すき焼き風お肉、じゃがいも、豆腐、白菜、きのこを 甘辛いすき焼き風の味付けで煮ました! フライパンに醤油、酒、砂糖、水を入れて 材料を火が通りにくいものから入れていって、 火が通ったらお皿に盛って わけぎをふりかけました! ヽ(・∀・)…

本日の夕ごはん(アボカドとえびのソテー丼)

・アボカドとえびのソテー丼 ・キノコとキャベツのサラダ ・じゃがいものカレー煮NHK「わたしと野菜のおいしい関係」より、 アボカドとえびのソテーのレシピを参考に作りました! アボカド好きーーー! (丼 塩分:0.5g) ごはん180g エネルギー306kcal /た…

本日の夕ごはん(豚バラと豆苗のパスタ)

・豚バラと豆苗のパスタ ・シナモンかぼちゃ ・ルイボスティー冷蔵庫にあった豚バラの残りが思ってた以上に少なくて、 元は同じだしいいか!ということでベーコンも入れました!フライパンでオリーブオイルと みじん切りにしたにんにくと赤唐辛子を熱して、 …

本日の夕ごはん(豚バラと豆苗の水炊き)

・ごはん ・豚バラと豆苗の水炊きポン酢をかけていただきました♪ ごはん160g エネルギー272kcal/たんぱく質4g/塩分-g 豚バラ50g 193 / 7.1 / - 豆腐30g 22 / 1.98 / - 豆苗20g 6 / 0.96 / - もやし50g 7 / 0.85 / - しめじ、生椎茸 - / - / - ポン酢大さじ1 …

本日の夕ごはん(炊き込みチキンライス)

・炊き込みチキンライス ・カブと干し海老の中華スープ ・サーモンのマリネ炊飯器にお米をセットして、 おろしたにんにくと生姜、塩と酒を入れて 鶏肉を乗せて炊きました♪ 炊き込みは途中からいい匂いがしてきて、 わくわくします。 炊けたら、鶏肉はカット…

本日の夕ごはん(豚肉と大根のソテー)

・ごはん ・けんちん汁 ・豚肉と大根のソテー ・サラダ ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分-g (けんちん汁 塩分:0.79g) 減塩だし0.8g 2.75 / 0.9 / 0.25 味噌6g 11.94 / 0.57 / 0.54 にんじん20g 3.5 / 0.06 / - 大根30g 5 / 0.12 / - ごぼ…

本日の夕ごはん(牛肉とエリンギのソテー)

・ごはん ・大根としめじのお味噌汁 ・牛肉とエリンギのソテー ・大根のサラダエリンギ美味し~! ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分-g (お味噌汁 塩分:0.7g) 減塩だし0.8g 2.75 / 0.9 / 0.25 味噌5g 9.95 / 0.48 / 0.45 白菜40g 6 / 0.32 …

本日の夕ごはん(牡蠣と豆腐の鍋)

・ごはん ・牡蠣と豆腐の鍋母に作ってもらいましたー! 最近具合が良くなくて母に作ってもらう事が多いです(´・ω・`)ポン酢かけて食べました♪ 最後に牡蠣のだしがでた残りのゆつに ごはんを入れて食べました♪ 美味しかったです。(´▽`)✩✩

本日の夕ごはん(焼肉)

・ごはん ・ほうれん草のお味噌汁 ・焼肉 ・キャベツのサラダ ・じゃがいものピューレキャベツの山!! もりもり食べましたー!(´▽`)✩✩ キャベツだけ!おはしが止まらないサラダ☆ by umizora ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分-g (お味噌汁 …

本日の夕ごはん(鮭のバター焼き)

・ごはん ・キャベツのお味噌汁 ・鮭のバター焼き ・じゃがいものピューレ ・チンゲン菜の中華和えピューレは牛乳を減らす為に、 牛乳+お水でジャガイモをのばしました! 前回と比べて薄く感じたりはしませんでした。 美味しかったです(^ω^)中華和えは、 チ…

本日の夕ごはん(お刺身)

・ごはん ・白菜としめじのお味噌汁 ・お刺身(マグロ・サーモン・ブリ) ・海苔アボカド ・にんじんのガーリックソテーガーリックソテーはにんじん100gをペロリ食べられちゃいます。 フライパンでにんにくとオリーブオイルを熱して、 カットしたにんじんを…

本日の夕ごはん(しめじ入り麻婆豆腐)

・ごはん ・しめじ入り麻婆豆腐 ・レタスと海苔サラダ ・ルイボスティーさっぱりした麻婆豆腐ができました! (-^〇^-) ごはん180g エネルギー306kcal /たんぱく質4.5g /塩分-g (麻婆豆腐 塩分:0.92g) 木綿豆腐30g 22 / 1.98 / - しめじ - / - / - 豚挽肉3…

本日の夕ごはん(キノコソースのポークソテー)

・ごはん ・キノコソースのポークソテー ・サラダ ・ルイボスティーソースは、 繊維を経つようにスライスした玉ねぎを 透明になるまで炒めて、 キノコを加えて、 ケチャップ・ソース・塩・水大さじ1を 合わせたソースを入れて少し煮詰めました! 豚肉を焼い…

本日の夕ごはん(白菜と豚肉の鍋)

・ごはん ・大根としめじのお味噌汁 ・白菜と豚肉の鍋 ・じゃがいもとしめじの煮物白菜と豚肉を重ねて火にかけて、 煮えたらそのまま鍋から小皿にとって、 ポン酢で食べました! ごはん180g エネルギー306kcal /たんぱく質4.5g /塩分-g (お味噌汁 塩分:0.7…

本日の夕ごはん(カジキのムニエル・大根ステーキ)

・ごはん ・キャベツのお味噌汁 ・カジキのムニエル ・大根ステーキ ・もやしの韓国風酢のものカジキを塩胡椒して小麦粉つけて、 フライパンにオリーブオイルひいて焼いて、 両面に焼き色がついたら、 バターと白ワインを入れました! 食べる時にレモン醤油…

本日の夕ごはん(鶏そば)

・鶏そば そば100g エネルギー347kcal/たんぱく質11.8g/塩分0.0g 鶏肉30g 40 / 3.24 / - 水菜20g 5 / 0.44 / - ネギ20g 6 / 0.1 / - 生椎茸 - / - / - 減塩めんつゆ50ml 44.5 / 2.65 / 2.6 七味唐辛子 - / - / - ・合計 エネルギー 442.5kcal たんぱく…

本日の夕ごはん(チーズはんぺん)

・ごはん ・玉ねぎとワカメとえのき茸のお味噌汁 ・カリカリベーコンのホットサラダはんぺんを三角に切って、 包丁で切れ目を入れて 四分の一の大きさのチーズを切れ目に挟み、 バターを熱したフライパンで焼きました! (-^〇^-)♪ホットサラダは、 フライパ…

本日の夕ごはん(アボカド納豆丼)

・アボカド納豆丼 ・玉ねぎとワカメのお味噌汁 ・チンゲン菜の中華炒めこちらのレシピを参考にしました~♪♪ アボカド☆納豆丼 by ミシル アボカド大好き♡ (アボカド納豆丼 塩分:1.2g) ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分-g アボカド60g 112 /…

本日の夕ごはん(焼肉丼)

・焼肉丼 ・野菜のスープちょっとバタバタしていて、 計算できてません・・・! 写真のみ! 焼肉丼は、 醤油とみりんと砂糖で味付け。 美味しかったです~! (´▽`)

本日の夕ごはん(海鮮丼)

・海鮮丼 ・すまし汁 ・大根おろしブログにはアカウントを公開していませんでしたが、 ツイッターを辞めました。 お世話になった方々、 ありがとうございました。 (✿◡‿◡ฺ)

本日の夕ごはん(鶏のトマト煮込み)

・ごはん ・大根のお味噌汁 ・鶏のトマト煮込み ・ローズマリーポテト ・にんじんのマリネ手羽中に包丁で切り込みを入れて、 カットトマト・酢・白ワイン・トマトケチャップに浸けて、 タレから取り出して オリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを熱した…

本日の夕ごはん(ハンバーグ)

・ごはん ・ハンバーグ ・にんじんのグラッセ ・ローズマリーポテト ・ルイボスティーハンバーグ美味しかったです(-^〇^-)♪ ケチャップ・中濃ソース・赤ワインを フライパンで煮詰めてソースを作りました! ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分…

本日の夕ごはん(豚バラの生姜焼き)

・ごはん ・ごぼうとネギとしめじのお味噌汁 ・豚バラの生姜焼き ・キャベツの千切り ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g お味噌汁 塩分:0.7g) 減塩だし0.8g 2.75 / 0.9 / 0.25 味噌5g 9.95 / 0.48 / 0.45 ごぼう30g 20 / 0.54 / - …

本日の夕ごはん(ささみとクレソンのおひたし)

・ごはん ・大根のお味噌汁 ・ささみとクレソンのおひたし ・エリンギの焼肉風炒めささみとクレソン良く合いました(^_^)エリンギと玉ねぎをこんがり焼いて、 みじん切りのネギ・おろし生姜・ 輪切り赤唐辛子・すり白ごま・ 醤油・酒を 合わせた焼肉風のタレ…

本日の夕ごはん(ささみのチーズ焼き)

・ごはん ・玉ねぎとしめじのお味噌汁 ・ささみのチーズ焼き耐熱皿にマヨネーズを塗って、 一口大に切ったささみ、 茹でたブロッコリーとアスパラガス、 マッシュルームを入れて、 チーズを乗せて焼きました! 最後に塩胡椒と乾燥パセリをふりかけました! (…