みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

朝ごはん

本日の朝ごはん(雑穀ロールのペッパービーフサンド)

・雑穀ロールのペッパービーフサンド ・レモンティー

本日の朝ごはん(ドックパン)

・ドックパン(ツナマヨ・にんじん) ・茹でブロッコリー ・ブルーベリーヨーグルト ・紅茶友達からもらった 砂糖のスティック?を使いました! 紅茶をクルクル混ぜると 砂糖が溶けて甘くなる〜♪ツナマヨ→シーチキンとマヨ にんじん→にんじんマリネ・パンに…

本日の朝ごはん(塩麹おにぎり)

・塩麹おにぎり ・ネギニラスープ ・かぼちゃ焼肉のタレ炒め ・切り干し大根の塩麹お漬物炊飯器に塩麹を入れて炊きました(^-^)

本日の朝ごはん(ピザトースト)

・ピザトースト ・生ハムのルッコラのサラダ ・レモンティー

本日の朝ごはん(トマトスープ)

・トマトスープ ・ワッフルトマトピューレを コンソメスープでのばして 具はウィンナー・たまねぎ・しめじの スープを作りました! ( ´ ▽ ` )ノ昨日病院行ってきました〜。 検査結果良かったです。 前回あまり良くなかったので、ほっ。

本日の朝ごはん(ゼリーカフェオレ)

・黒糖ロール ・トマトのサラダ ・ゼリーカフェオレ昨日の夜コーヒーゼリーを作って固めておきました。 こういう仕込みがしてあると 「ふっふっふ」とにやにやしたくなります。 コーヒーゼリーを崩して牛乳を注いでつくりました。

本日の朝ごはん(ベビーリーフと目玉焼きのバジルソーストースト)

・ベビーリーフと目玉焼きのバジルソーストースト ・コーヒーパンにバジルソースを塗って、 トースターで焼いてから ベビーリーフと目玉焼きを乗せて、 パルメザンチーズとバルサミコ酢をかけました♪♪

本日の朝ごはん(バジルソースのキノコトースト)

・バジルソースのキノコトースト ・アロエヨーグルト ・コーヒー昨日のバジルソースを使って、 今度は茹でたしめじとチーズをパンに乗せてトーストしました。 (*^◯^*)

本日の朝ごはん(ピザトースト)

・ピザトースト ・ミルクティー今日は展示の搬入日ですー! 風邪気味…。 (~_~;)

本日の朝ごはん(生ハムとクリームチーズのサンドイッチ)

・生ハムとクリームチーズのサンドイッチ ・ハーブコーヒートーストに、 クリームチーズを塗って、 生ハムと、 にんじんのサラダを乗せて、 サンドしました! (*^_^*) (サンドイッチ 塩分:1.28g) ライ麦入り食パン1枚 エネルギー152kcal/たんぱく質5.0g/…

本日の朝ごはん(キノコのパングラタン)

・キノコのパングラタン ・生ハムサラダ ・ハーブコーヒーバターでニンニクとキノコを炒めて、 焼き色が付いたら醤油を加えて、 白ワインを加えてアルコールが飛んだら、 生クリームを加えてクリームソースを作りました! パンを9等分に切って、 マヨを少し…

本日の朝ごはん(ウズラのベーコンエッグ)

・ふりかけごはん ・ウズラのベーコンエッグ ・ニンジンサラダ ・もやしの胡麻和え ・ほうじ茶 (ふりかけごはん 塩分:0.26g) ごはん180g エネルギー306kcal /たんぱく質4.5g /塩分-g ふりかけ(海苔) 8.4 / 0.4 / 0.26 (ベーコンエッグ 塩分:0.2g) う…

本日の朝ごはん(アボカドディップトースト)

・アボカドディップトースト ・にんじんサラダ ・ミルクティーアボカドを潰して、 クリームチーズ・レモン汁・塩・胡椒であえました。 焼いた食パンに、 レタスをのせてアボカドディップをのせました! (トースト 塩分:0.88g) ライ麦入り食パン1枚 エネル…

本日の朝ごはん(たまごサンド)

•たまごサンド •キノコとキャベツのサラダ •ハーブコーヒー(たまごサンド 塩分:0.68g) ライ麦入り食パン1枚 エネルギー152kcal/たんぱく質5.0g/塩分0.6g たまご50g 76 / 6.45 / - マヨネーズ10g 36 / 0.06 / 0.08 黒胡椒 - / - / - (サラダ 塩分:0.55g…

本日の朝ごはん(キノコのグリル)

・ロールパンのトースト ・ハーブコーヒー(タンポポ) ・キノコのグリル イタリアンパセリソース ・レタス昨日の余ったイタリアンパセリソースを使って、 グリルを作りました! 耐熱皿にキノコとベーコンとミニトマトを入れて、 オリーブオイルとイタリアン…

本日の朝ごはん(フレンチトースト)

・フレンチトースト ・にんじんのグラッセ ・ミニトマトグラッセは、早く火が通るように薄めに切って、 アルミホイル2つ用意して バターと砂糖とにんじんを半分ずつ入れて、 トースターで弱火で10分焼きました! 盛るときに一つにまとめちゃいました。 甘く…

本日の朝ごはん(クリームチーズトースト)

・クリームチーズトースト ・カブと干し海老のスープ昨日のスープ四分の一が余っていたので、 お塩を足して食べました。 ライ麦パン60g エネルギー158kcal/たんぱく質5.04g/塩分0.72g クリームチーズ18g 61 / 1.6 / 0.26 ミニトマト20g 6 / 0.22 / - カブ45g…

本日の朝ごはん(チキンソテー)

・ライ麦入り食パンのトースト ・チキンソテー ・キノコのソテー ・キャベツの千切り ・ハーブティー(レモングラス)キチンソテーを焼いたフライパンで キノコを焼いて、肉汁を吸わせました。お皿にキチン、キノコ、キャベツ全部盛り付けて、 黒胡椒、バル…

本日の朝ごはん(サーモンのサンドイッチ)

・スモークサーモンのサンドイッチ ・クリームチーズのマリネ ・ハーブコーヒーライ麦入り食パンにレタスとスモークサーモンを挟んで、 サンドイッチにしましたー!昨日の残りのマリネにクリームチーズを入れました♪ (^ω^)✩✩ (サンドイッチ 塩分:1.17g) …

本日の朝ごはん(おにぎり・キノコのグリル)

・おにぎり(梅かつおのふりかけ) ・キノコのグリル ・ルイボスティー野菜が少なくなってしまいました~(´・ω・`)キノコのグリルは、 耐熱皿にオリーブオイル大さじ1を入れて キノコを加えたら 混ぜてキノコにオリーブオイルを馴染ませて ベーコンとミニト…

本日の朝ごはん(アボカド&クリームチーズサンド)

・アボカド&クリームチーズサンド ・うずらの目玉焼き ・にんじんサラダ ・ハーブコーヒーアボカドとクリームチーズを細かく切って、 パンに挟みました! (サンド 塩分:0.66g) ロールパン1個 エネルギー116kcal/たんぱく質3.1g/塩分相当量0.4g アボカド6…

本日の朝ごはん(チーズトースト)

・チーズトースト ・にんじんサラダしばらく母に朝ごはんを作ってもらっていて、 すごーく上手に美味しくチーズトーストを焼いてくれるので感動していました笑。 今日は自分で。 いつものチーズトースト(´・ω・`)笑 (チーズトースト 塩分:0.9g) ライ麦入…

本日の朝ごはん(フレンチトースト)

・フレンチトースト ・ブロッコリーのソテー ・ハーブコーヒーフレンチトースト美味しい♡ 牛乳大さじ1とはちみつ小さじ1を合わせて、 卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜて、 切ったパンを浸して、 オリーブオイルをひいたフライパンでこんがり焼きました…

本日の朝ごはん(目玉焼き)

・ごはん ・大根とにんじんと水菜のお味噌汁 ・目玉焼きふるふるの目玉焼きできましたー! ヽ(・∀・)ノ ごはん180g エネルギー306kcal /たんぱく質4.5g /塩分-g (お味噌汁 塩分:0.7g) 減塩だし0.8g 2.75 / 0.9 / 0.25 味噌5g 9.95 / 0.48 / 0.45 水菜10g …

本日の朝ごはん(納豆ごはん)

・納豆ごはん ・水菜と大根としめじのお味噌汁 ごはん200g エネルギー340kcal /たんぱく質5g /塩分-g 納豆1パック 100 / 7.7 / 0.62 (お味噌汁 塩分:0.7g) 減塩だし0.8g 2.19 / 0.2 / 0.25 味噌5g 9.95 / 0.48 / 0.45 水菜10g 2 / 0.22 / - 大根40g 7 / 0…

本日の朝ごはん(ピザトースト)

・ピザトースト ・おでんピザトーストはまたソースを手作りしました。 今回は生のトマトをカットトマト缶にしました。昨日の夕ごはんがおでんでしたので、 その残りです(*^_^*)

本日の朝ごはん(タマゴのオープンサンド)

・タマゴのオープンサンド ・かぼちゃとアスパラのチーズ焼き ・ハーブコーヒー(チコリー)ドラマ『深夜食堂』 第七話タマゴサンド のおはなし好きです! 第十四話の「煮こごり」のおはなしも好き。(*´ω`*)かぼちゃを一口大に切って、 お皿に並べてラップ…

本日の朝ごはん(鶏そぼろ)

・ごはん ・鶏そぼろ ・サラダ ・かぼちゃの煮物 ・ルイボスティー ごはん180g エネルギー306kcal /たんぱく質4.5g /塩分-g (鶏そぼろ 塩分:0.8g) 鶏肉40g 80 / 6.84 / - 減塩しょうゆ小さじ2 12 / 0.92 / 0.8 酒 - / - / - みりん - / - / - 甜菜糖小さ…

本日の朝ごはん(ジャムトースト)

・ジャムトースト(ピーチローズ) ・鶏のトマト煮込み ・サラダ ・ハーブティー(ローズ) (パン 塩分:0.6g) ライ麦入り食パン1枚 エネルギー152kcal/たんぱく質5.0g/塩分0.6g ジャム(ピーチローズ) 35 / - / - (鶏のトマト煮込み 塩分:0.25g) 手羽…

本日の朝ごはん(チーズバーガー)

・チーズバーガー ・バナナ ・ハーブティー(ローズ)パンとチーズに塩分があるので、 塩を入れないでつくったハンバーグと レタスを挟んで、 無塩ケチャップをかけて作りました! (^-^) マフィン1個 エネルギー152kcal/たんぱく質5.6g/塩分0.7g ハンバーグ1…

本日の朝ごはん(野菜とキノコのクッパ)

・野菜とキノコのクッパ鍋に水と鶏がらスープの素を入れて 細切りにした白菜とにんじん加えて少し煮て、 しめじとネギとおろしたにんにく・赤唐辛子を加えて 醤油、塩胡椒で味付けして といた卵を回し入れて 仕上げにごま油で香り付けしました! (-^〇^-) ご…

本日の朝ごはん(ブロッコリーチーズトースト)

・ブロッコリーチーズトースト ライ麦入り食パン1枚 エネルギー152kcal/たんぱく質5.0g/塩分0.6 とろけるチーズ1枚 55 / 3.6 / 0.3 ブロッコリー30g 10 / 1.29 / - 乾燥ハーブ - / - / - ・合計 エネルギー 217kcal たんぱく質 9.89g 塩分 0.9g

本日の朝ごはん(豚肉の生姜焼き)

・ごはん ・豚肉の生姜焼き ・千切りキャベツのサラダ ・大根の煮物 ・ハーブティー ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g (生姜焼き 塩分:0.4g) 豚肉30g 116 / 4.26 / - 減塩しょうゆ小さじ1 6 / 0.46 / 0.4 酒小さじ1 - / - / - し…

本日の朝ごはん(チーズトースト)

・チーズトースト ・温玉のせサラダ ・ハーブティー (チーズトースト 塩分:0.9g) ライ麦入り食パン1枚 エネルギー152kcal/たんぱく質5.0g/塩分相当量0.6 とろけるチーズ1枚 55 / 3.6 / 0.3 乾燥ハーブ - / - / - (サラダ 塩分:0.34g) レタス20g 3 / 0.…

本日の朝ごはん(あさりのスープごはん)

・ごはん ・あさりのスープ ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g あさり12個 29 / 5.76 / - たまねぎ30g 11 / 0.3 / - コンソメスープの素小さじ1 6.5 / 0.19 / 1.15 オリーブオイル小さじ1 37 / - / - にんにく - / - / - 胡椒 - / - /…

本日の朝ごはん(フレンチトースト)

・フレンチトースト ・キノコとキャベツのサラダ ・ハーブティー(ローズ)ひさーしぶりに、フレンチトーストにしましたー♪牛乳に砂糖を溶かして、 卵とバニラエッセンスを混ぜて食パンを浸けて、 フライパンにオリーブオイルをひいてこんがり焼きました! (…

本日の朝ごはん(アボカドディップパン)

・アボカドディップパン ・カリカリベーコンとキノコのサラダ ・ハーブティー(ローズ)アボカドとクリームチーズを潰してまぜて、 レモン汁と黒胡椒をふりかけて、 焼いたパンに付けながら食べました! 。゚+.(*`・∀・´*)゚+.゚ (パン 塩分:0.52g) ロールパン…

本日の朝ごはん(おかゆ)

・おかゆ ・おかゆのタレ ・シーチキンマヨネーズ ・マリネ ごはん180g - (おかゆのタレ 塩分:) ネギ5g - 酢小さじ1 - 減塩しょうゆ小さじ1 - 生姜 - すり白ごま - (シーチキンマヨネーズ 塩分:) ツナ缶30g - 減塩マヨネーズ7g -

本日の朝ごはん(チーズトースト)

・チーズトースト ・ツナサラダ ・ハーブティー(ダンデリオン) (トースト 塩分:0.9g) ライ麦入り食パン1枚 エネルギー152kcal/たんぱく質5.0g/塩分相当量0.6 モッツァレラチーズ1枚 49 / 3.7 / 0.3 乾燥ハーブ - / - / - (サラダ 塩分:0.6g) ツナ缶3…

本日の朝ごはん(ミニトマトのソテートースト)

・ミニトマトのソテートースト ・水餃子とかぼちゃの酸辣湯 ・ヨーグルトミニトマトのソテーは塩をかけないで、 食パンの塩分で食べました!フライパンに オリーブオイルとみじん切りにしたにんにくをよ~く熱して、 ミニトマトを入れたら、 油がはねます・…

本日の朝ごはん(おかゆ)

・おかゆ ・おかゆのタレ鶏がらスープの素を入れておかゆを作りましたー!タレは、 醤油・酢・胡麻・小口切りしたネギ・おろした生姜 を混ぜて作りました~(´▽`) ごはん160g エネルギー272kcal/たんぱく質4g/塩分相当量-g 鶏がらスープの素1g 2.84 / 0.16 /…

本日の朝ごはん(エスニックチキンサンド)

・エスニックチキンサンド ・トマトのチーズサラダ ・ハーブコーヒー(タンポポ)昨日のエスニックチキンをほぐして挟みました! (´▽`)トマトはカットして、 スライスチーズをちぎってかけました! (サンド 塩分:0.9g) ライ麦食パン1枚 エネルギー152kca…

本日の朝ごはん(そぼろごはん)

・そぼろごはん ・千切りキャベツ ・ルイボスティー (そぼろごはん 塩分:0.4g) ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g 鶏肉40g 80 / 6.84 / - 減塩しょうゆ小さじ1 6 / 0.46 / 0.4 酒小さじ二分の一 - / - / - みりん小さじ二分の一 - …

本日の朝ごはん(そぼろごはん)

・そぼろごはん ・野菜のコンソメスープ ・キウイ私が子供の頃から大好きなそぼろごはんにしました! 母はいつも炒り卵と一緒に作ってくれていましたが、 今回は肉のみで!( ゚ー゚) ( 。_。)昨日の夕ごはんの時に作ったスープを半分、 味付けしないでとっておい…

本日の朝ごはん(トマトとバジルのトースト)

・トマトのバジルのトースト ・お刺身のサラダ ・ハーブコーヒー(タンポポ)食パンにマヨネーズを塗って、 スライスしたトマトと生のバジルを乗せて、 トーストしました! これにチーズも乗せて焼いたら、 マルゲリータ風トーストになるかも! (^ω^) (トー…

本日の朝ごはん(トマトとバジルのブルスケッタ風トースト)

・トマトとバジルのブルスケッタ風トースト ・ポトフ ・豆苗とキノコのソテー ・ハーブティー(エキナセア)トマトはサイコロ状に切って、 みじん切りにしたバジルとオリーブオイルと合わせて トーストに乗せました♪ヽ(´▽`)/あと、昨日の残りのポトフと、 …

本日の朝ごはん(ミートソースドリア)

・ミートソースドリア ・ハーブティー(オレンジチャイ)冷蔵庫の奥にミートソースの残りを発見…! ドリアにしました( ´∀`)! ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g ミートソース 76.75 / 5.8 / 0.5 とろけるチーズ1枚 55 / 3.6 / 0.3 …

本日の朝ごはん(うずらのハムエッグ)

・ごはん ・ワカメのお味噌汁 ・うずらのハムエッグ ・千切りキャベツ ・キュウリのサラダ ごはん200g エネルギー340kcal /たんぱく質5g /塩分相当量-g (お味噌汁 塩分:0.7g) 減塩だし0.8g 2.75 / 0.9 / 0.25 味噌5g 9.95 / 0.48 / 0.45 ワカメ - / - / -…

本日の朝ごはん(ジャムトースト)

・ジャムトースト ・うずらの目玉焼き ・ナスとキノコのマリネ ・ハーブティー(エキナセア) (ジャムトースト 塩分:0.6g) ライ麦入り食パン1枚 エネルギー152kcal/たんぱく質5.0g/塩分相当量0.6 ゾネントア「クランベリージャム」15g 23.25 / 0.00 / 0 …

本日の朝ごはん(チーズトースト、カリカリベーコンとキノコの水菜サラダ

・チーズトースト ・カリカリベーコンとキノコの水菜サラダ ・ミニトマトのグリル ・ローズティーサラダは、 ベーコンを細く切って、 小さいフライパンにオリーブオイルを熱して ベーコンを入れて、 しめじも炒めて、 水菜の上に乗せました。 ドレッシングは…