みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

朝ごはん

本日の朝ごはん(野菜とキノコのクッパ)

・野菜とキノコのクッパ鍋に水と鶏がらスープの素を入れて 細切りにした白菜とにんじん加えて少し煮て、 しめじとネギとおろしたにんにく・赤唐辛子を加えて 醤油、塩胡椒で味付けして といた卵を回し入れて 仕上げにごま油で香り付けしました! (-^〇^-) ご…

本日の朝ごはん(ブロッコリーチーズトースト)

・ブロッコリーチーズトースト ライ麦入り食パン1枚 エネルギー152kcal/たんぱく質5.0g/塩分0.6 とろけるチーズ1枚 55 / 3.6 / 0.3 ブロッコリー30g 10 / 1.29 / - 乾燥ハーブ - / - / - ・合計 エネルギー 217kcal たんぱく質 9.89g 塩分 0.9g

本日の朝ごはん(豚肉の生姜焼き)

・ごはん ・豚肉の生姜焼き ・千切りキャベツのサラダ ・大根の煮物 ・ハーブティー ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g (生姜焼き 塩分:0.4g) 豚肉30g 116 / 4.26 / - 減塩しょうゆ小さじ1 6 / 0.46 / 0.4 酒小さじ1 - / - / - し…

本日の朝ごはん(チーズトースト)

・チーズトースト ・温玉のせサラダ ・ハーブティー (チーズトースト 塩分:0.9g) ライ麦入り食パン1枚 エネルギー152kcal/たんぱく質5.0g/塩分相当量0.6 とろけるチーズ1枚 55 / 3.6 / 0.3 乾燥ハーブ - / - / - (サラダ 塩分:0.34g) レタス20g 3 / 0.…

本日の朝ごはん(あさりのスープごはん)

・ごはん ・あさりのスープ ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g あさり12個 29 / 5.76 / - たまねぎ30g 11 / 0.3 / - コンソメスープの素小さじ1 6.5 / 0.19 / 1.15 オリーブオイル小さじ1 37 / - / - にんにく - / - / - 胡椒 - / - /…

本日の朝ごはん(フレンチトースト)

・フレンチトースト ・キノコとキャベツのサラダ ・ハーブティー(ローズ)ひさーしぶりに、フレンチトーストにしましたー♪牛乳に砂糖を溶かして、 卵とバニラエッセンスを混ぜて食パンを浸けて、 フライパンにオリーブオイルをひいてこんがり焼きました! (…

本日の朝ごはん(アボカドディップパン)

・アボカドディップパン ・カリカリベーコンとキノコのサラダ ・ハーブティー(ローズ)アボカドとクリームチーズを潰してまぜて、 レモン汁と黒胡椒をふりかけて、 焼いたパンに付けながら食べました! 。゚+.(*`・∀・´*)゚+.゚ (パン 塩分:0.52g) ロールパン…

本日の朝ごはん(おかゆ)

・おかゆ ・おかゆのタレ ・シーチキンマヨネーズ ・マリネ ごはん180g - (おかゆのタレ 塩分:) ネギ5g - 酢小さじ1 - 減塩しょうゆ小さじ1 - 生姜 - すり白ごま - (シーチキンマヨネーズ 塩分:) ツナ缶30g - 減塩マヨネーズ7g -

本日の朝ごはん(チーズトースト)

・チーズトースト ・ツナサラダ ・ハーブティー(ダンデリオン) (トースト 塩分:0.9g) ライ麦入り食パン1枚 エネルギー152kcal/たんぱく質5.0g/塩分相当量0.6 モッツァレラチーズ1枚 49 / 3.7 / 0.3 乾燥ハーブ - / - / - (サラダ 塩分:0.6g) ツナ缶3…

本日の朝ごはん(ミニトマトのソテートースト)

・ミニトマトのソテートースト ・水餃子とかぼちゃの酸辣湯 ・ヨーグルトミニトマトのソテーは塩をかけないで、 食パンの塩分で食べました!フライパンに オリーブオイルとみじん切りにしたにんにくをよ~く熱して、 ミニトマトを入れたら、 油がはねます・…

本日の朝ごはん(おかゆ)

・おかゆ ・おかゆのタレ鶏がらスープの素を入れておかゆを作りましたー!タレは、 醤油・酢・胡麻・小口切りしたネギ・おろした生姜 を混ぜて作りました~(´▽`) ごはん160g エネルギー272kcal/たんぱく質4g/塩分相当量-g 鶏がらスープの素1g 2.84 / 0.16 /…

本日の朝ごはん(エスニックチキンサンド)

・エスニックチキンサンド ・トマトのチーズサラダ ・ハーブコーヒー(タンポポ)昨日のエスニックチキンをほぐして挟みました! (´▽`)トマトはカットして、 スライスチーズをちぎってかけました! (サンド 塩分:0.9g) ライ麦食パン1枚 エネルギー152kca…

本日の朝ごはん(そぼろごはん)

・そぼろごはん ・千切りキャベツ ・ルイボスティー (そぼろごはん 塩分:0.4g) ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g 鶏肉40g 80 / 6.84 / - 減塩しょうゆ小さじ1 6 / 0.46 / 0.4 酒小さじ二分の一 - / - / - みりん小さじ二分の一 - …

本日の朝ごはん(そぼろごはん)

・そぼろごはん ・野菜のコンソメスープ ・キウイ私が子供の頃から大好きなそぼろごはんにしました! 母はいつも炒り卵と一緒に作ってくれていましたが、 今回は肉のみで!( ゚ー゚) ( 。_。)昨日の夕ごはんの時に作ったスープを半分、 味付けしないでとっておい…

本日の朝ごはん(トマトとバジルのトースト)

・トマトのバジルのトースト ・お刺身のサラダ ・ハーブコーヒー(タンポポ)食パンにマヨネーズを塗って、 スライスしたトマトと生のバジルを乗せて、 トーストしました! これにチーズも乗せて焼いたら、 マルゲリータ風トーストになるかも! (^ω^) (トー…

本日の朝ごはん(トマトとバジルのブルスケッタ風トースト)

・トマトとバジルのブルスケッタ風トースト ・ポトフ ・豆苗とキノコのソテー ・ハーブティー(エキナセア)トマトはサイコロ状に切って、 みじん切りにしたバジルとオリーブオイルと合わせて トーストに乗せました♪ヽ(´▽`)/あと、昨日の残りのポトフと、 …

本日の朝ごはん(ミートソースドリア)

・ミートソースドリア ・ハーブティー(オレンジチャイ)冷蔵庫の奥にミートソースの残りを発見…! ドリアにしました( ´∀`)! ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g ミートソース 76.75 / 5.8 / 0.5 とろけるチーズ1枚 55 / 3.6 / 0.3 …

本日の朝ごはん(うずらのハムエッグ)

・ごはん ・ワカメのお味噌汁 ・うずらのハムエッグ ・千切りキャベツ ・キュウリのサラダ ごはん200g エネルギー340kcal /たんぱく質5g /塩分相当量-g (お味噌汁 塩分:0.7g) 減塩だし0.8g 2.75 / 0.9 / 0.25 味噌5g 9.95 / 0.48 / 0.45 ワカメ - / - / -…

本日の朝ごはん(ジャムトースト)

・ジャムトースト ・うずらの目玉焼き ・ナスとキノコのマリネ ・ハーブティー(エキナセア) (ジャムトースト 塩分:0.6g) ライ麦入り食パン1枚 エネルギー152kcal/たんぱく質5.0g/塩分相当量0.6 ゾネントア「クランベリージャム」15g 23.25 / 0.00 / 0 …

本日の朝ごはん(チーズトースト、カリカリベーコンとキノコの水菜サラダ

・チーズトースト ・カリカリベーコンとキノコの水菜サラダ ・ミニトマトのグリル ・ローズティーサラダは、 ベーコンを細く切って、 小さいフライパンにオリーブオイルを熱して ベーコンを入れて、 しめじも炒めて、 水菜の上に乗せました。 ドレッシングは…

本日の朝ごはん(トマトパン)

・トマトパン ・鶏胸肉のサラダ ・ヨーグルト ・ハーブコーヒー(タンポポ)トマトをサイコロ状にカットして、 オリーブオイル・ドライハーブ・塩であえて、 焼いたパンの上に乗せました♪♫ (^ω^) (トマトパン 塩分:0.55g) ロールパン1個 エネルギー116kca…

本日の朝ごはん(豚肉とナスの生姜ソテー)

・ごはん ・豚肉とナスの生姜ソテー ・ごぼうのサラダ ・ほうじちゃ生姜をおろして、 醤油、酒、砂糖と合わせて、 炒めた豚肉とナスとキノコを味付けしました~! (^ω^)、 朝からもりもり食べられました! ごはん150g エネルギー255kcal /たんぱく質3.75g /…

本日の朝ごはん(目玉焼き)

・ふりかけごはん ・目玉焼き ・サラダ ・ほうじ茶今日は上手に目玉焼きが出来ました♪ (´▽`) (ふりかけごはん 塩分:0.22g) ごはん200g エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g ふりかけ(鰹) 8 / 0.7 / 0.22 (目玉焼き、サラダ 塩分:0.34g) た…

本日の朝ごはん(ピザトースト)

・ピザトースト ・トマトとアボカドのサラダ ・フルーツ(キウイ) ・ヨーグルト ・ハーブコーヒー(タンポポ)またピザソース作りました~♪ フライパンにオリーブオイル、 スライスしたニンニクと玉ねぎを炒めて、 すりおろしたトマトとスープの素を加えて、…

本日の朝ごはん(ツナマヨトースト)

・ツナマヨトースト ・キュウリのポン酢和え ・ペコロスの醤油ソテーツナとマヨネーズを混ぜて、 食パンの上に乗せてトーストしました! キュウリは薄切りしてポン酢をかけただけ。 ペコロスは上下を切り落として、 半分に切って皮をむいて、 油をひいたフラ…

本日の朝ごはん(おかゆ)

・おかゆ ・明太子、ちりめんじゃこ、ザーサイ ・ナスの醤油炒めちょっと胃の調子がイマイチなので、おかゆです。 (´・ω・`)ザーサイをみじん切りにしたり、 ナスの醤油炒めをもう少し濃い味付けにしたりしたりしたら、 もうちょっとおかゆが食べやすかった…

本日の朝ごはん(ジャムマフィン、ピーマンの肉詰め)

・ジャムマフィン ・ピーマンの肉詰め カットトマトとふかし芋 ・ハーブティー(オレンジチャイティー) (ジャムマフィン 塩分:0.7g) マフィン1個 エネルギー152kcal/たんぱく質5.6g/塩分相当量0.7g ゾネントア「クランベリージャム」15g 23.25 / 0.00 / …

本日の朝ごはん(目玉焼きとトマトのマフィン)

・目玉焼きとトマトのマフィン ・ペコロスのグリル ・キュウリのサラダ目玉焼きとトマトのマフィンは、 一緒にサンドして食べました✩(-^〇^-)ペコロスが安くなっていたので、 お試しに使ってみました~! アルミのカップに 上下を切り落として皮をむいて半分…

本日の朝ごはん(スイートチリソースパン、タイ風スープ)

・スイートチリソースパン ・にらとえびのタイ風スープパンにスイートチリソースを塗って、 トマトとコーンとチーズを乗せてトーストしました~♪ ヽ(・∀・)ノスライスした生姜と唐辛子を入れたスープで ぽかぽか温まりました~♪ 塩を少し足してもよかったか…

本日の朝ごはん(サムゲタン)

・サムゲタン うずらの目玉焼きのせ ・きんぴらごぼう ・ヨーグルト(写真にはうつってないけど)無印良品のレトルト「サムゲタン」の上に、 うずらのめだまやきを乗せました~♪昨日の残りのきんぴらごぼうです~! 次の日のほうが味が染みておいしい~ヽ(・∀…