みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日の夕ごはん(とんかつ)

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・ごはん
・お味噌汁
・とんかつ
・玉ねぎとじゃがいもの揚げ物
・千切りキャベツ
空芯菜のガーリック炒め

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  • ごはん200g
    • エネルギー340kcal /たんぱく質5g /塩分相当量-g
  • (お味噌汁)
  • みそ5g
    • 9 / 0.52 / 0.4
  • 減塩だし0.8g
    • 2.75 / 0.9 / 0.25
  • わかめ
    • - / - / -
  • (とんかつ、玉ねぎとじゃがいもの揚げ物、千切りキャベツ)
  • とんかつ
    • 207 / 9.89 / 0.05
  • 玉ねぎ50g
    • 8.3 / 0.5 / -
  • じゃがいも50g
    • 75 / 0.75 / -
  • キャベツ50g
    • 8.3 / 0.5 / -
  • 減塩ソース15ml
    • 18 / - / 0.3
  • 空芯菜のガーリック炒め)
  • 空芯菜50g
    • 8.3 / 0.5 / -
  • にんにく3g
    • 4 / 0.18 / -
  • 減塩しょうゆ1.5ml
    • 1 / 0.05 / 0.12
  • ごま油
    • 37 / 0 / -

・合計
エネルギー 718.65kcal
たんぱく質 18.79g
塩分相当量 1.12g

空芯菜とガーリックはすごく合いました!!
唐辛子入れてもいいかもしれないです。
✾(。◠‿◠。✿)
芯と葉の部分を一緒に炒めたら、
芯がなかなか火が通らなかったので、
次は先に芯を炒めてから葉を炒めたいと思います。

・朝食の合計
エネルギー 495.85kcal
たんぱく質 18.42g
塩分相当量 0.9g

・昼食の合計
エネルギー 627kcal
たんぱく質 19.32g
塩分相当量 2.18g

・本日の合計
エネルギー 1841.15kcal
たんぱく質 56.53g
塩分相当量 4.2g


今日の診療でお薬減量できました~!
(((^-^)))