みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日のお昼ごはん(炊き込みチキンライス)

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・炊き込みキチンライス
・冷奴
・きゅうりのサラダ
・ワカメのナムル

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  • (チキンライス)
  • ごはん200g
    • エネルギー340kcal /たんぱく質5g /塩分相当量-g
  • 鶏もも肉(皮なし)30g
    • 60 / 6 / -
  • 塩0.1(鶏肉下味)
    • - / - / 0.1
  • おろし生姜少々
    • - / - / -
  • おろしにんにく少々
    • - / - / -
  • 酒小さじ二分の一
    • 1.8 / - / 0.05
  • 塩0.1
    • - / - / -
  • スイートチリソース10g
    • 21.3 / 0.08 / 0.32
  • (冷奴、サラダ)
  • お豆腐30g
    • 20 / 2 / -
  • だし割りしょうゆ1.5ml
    • 1 / 0.05 / 0.12
  • ネギ、ミニトマト、グリーンリーフレタス20g
    • 3.25 / 0.2 / -
  • おろし生姜
    • -/ - / -
  • (きゅうりのサラダ)
  • きゅうり30g
    • 5 / 0.3 / -
  • レモン汁小さじ二分の一
    • - / - / -
  • 塩0.1
    • - / - / 0.1
  • (ワカメのナムル)
  • ワカメ
    • - / - / -
  • ごま油小さじ二分の一
    • 18 / - / -
  • 減塩しょうゆ小さじ二分の一
    • 1.5 / 0.1 / 0.1
  • おろしにんにく
    • - / - / -

・合計
エネルギー 471.85kcal
たんぱく質 13.73g
塩分相当量 0.79g

炊き込みチキンライス大成功でした♫(◕‿◕✿)
炊飯器のお米の上に、
おろし生姜、おろしにんにく、酒、塩を混ぜたのを入れて、
鶏もも肉(皮がついてたら取る)に塩をふって軽く拭いて一緒に入れて、
炊くだけ!!
しっとりして少しお焦げもできてすっごく美味しいよ!!
お好みでスイートチリソースを付けて✩