みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日の朝ごはん(サムゲタン)

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・サムゲタン
・にんじんとじゃがいものきんぴら
・パクチーサラダ
ルイボスティー

早速、昨日手に入れたレトルトの「サムゲタン」を食べました~!
朝からほっこり(^▽^).。o○ ○o。.

にんじんは昨日スライスした余りが
乾燥しそうだったのできんぴらにして、
じゃがいもは素揚げしてあったので、
崩れずに一緒に絡められました。

  • 無印良品「サムゲタン」
    • エネルギー143kcal/たんぱく質4.8g/塩分相当量1.5g
  • にんじん30g
    • 11 / 0.18 / -
  • じゃがいも60g
    • 46 / 0.96 / -
  • 減塩しょうゆ小さじ二分の一
    • 3 / 0.23 / 0.2
  • 甜菜糖小さじ二分の一
    • 6/ - / -
  • ごま油小さじ二分の一
    • 18.5 / - / -
  • レタス、パクチー10g
    • 1 / 0.06 / -
  • にんじん20g
    • 7 / 0.12 / -
  • たまねぎ30g
    • 11 / 0.3 / -
  • レモン汁小さじ1
    • - / - / -
  • 塩0.1g
    • - / - / 0.1

・合計
エネルギー 246.5kcal
たんぱく質 6.65g
塩分相当量 1.8g

たんぱく質が少ないので、
今度食べるときは、
サムゲタンに鶏肉を足すとか、
副菜にたまごや魚など付けよう、と思いました。
サラダもオイルをかけてエネルギーアップすればよかったかなぁ。