みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日の夕ごはん(鯖のカレー焼き)

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・ごはん
・レタススープ
・鯖のカレー焼き
・ブロッコロリーのサラダ

図書館で借りた本
『長寿一位の長野県式減塩ごはん』を参考に作りました!

スープはレタスがシャキシャキしてて、
サラダは噛み締めると野菜の甘味がでてきて、
鯖とカレーが合っててごはんがすすみ、美味しかったです♪
ヽ(*´з`*)ノ

長寿一位の長野県式減塩ごはん ~調味料の塩分早見表マグネット付き~

長寿一位の長野県式減塩ごはん ~調味料の塩分早見表マグネット付き~

  • ごはん200g
    • エネルギー340kcal /たんぱく質5g /塩分相当量-g
  • (レタススープ)
  • レタス30g
    • 4 / 0.18 / -
  • にんじん20g
    • 7 / 0.12 / -
  • 玉ねぎ20g
    • 7.3 / 0.2 / -
  • 減塩ベーコン1枚
    • 18 / 1.3 / 0.1
  • サラダ油小さじ二分の一
    • 23 / - / -
  • 水150cc
    • - / - / -
  • 鶏がらスープの素1g
    • 2.84 / 0.16 / 0.44
  • (鯖のカレー焼き)
  • 鯖45g
    • 91 / 9.32 / -
  • 生姜すりおろし小さじ1
    • - / - / -
  • 減塩しょうゆ小さじ1
    • 6 / 0.46 / 0.4
  • 酒小さじ1
    • - / - / -
  • カレー粉少々
    • - / - / -
  • (サラダ)
  • ブロッコリー30g
    • 10 / 1.29 / -
  • キャベツ20g
    • 3 / 0.16 / -
  • にんじん20g
    • 7 / 0.12 / -
  • サラダ油小さじ1
    • 46 / - / -
  • 酢小さじ1
    • - / - / -
  • 塩0.2g
    • - / - / 0.2
  • 白胡椒少々
    • - / - / -

・合計
エネルギー 565.14kcal
たんぱく質 18.15g
塩分相当量 1.14g

お昼は外食しました。
フレッシュネスバーガー
 テリヤキチキンバーガー)

・お昼の合計
エネルギー 439kcal
たんぱく質 19.6g
塩分相当量 2.2g

・本日の合計
エネルギー 1688.45kcal
たんぱく質 47.31g
塩分相当量 4.56g

診察のとき、
前も先生に採血の結果で言われたのですが、
「野菜とか、おいもとか、食べてますか?」と。
すごく食べているのに、採血にはあんまり野菜を食べてないみたいな…。
野菜好きだし、おいもは愛してるのに……ッッ!!!(`・ω・´)
食べてるのに~!
採血の日の朝ごはんは「野菜のチーズ焼き」…、
野菜もおいもももりもり食べたのに…。
なんでだろうね?
なんかしょぼーんな気持ち…(´・д・`)

今日の診察、お薬減量できました!
順調です。(^^)

皆様いつもありがとうございます。