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みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日の夕ごはん(ブリの照り焼き)

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・ごはん
・ネギとワカメのお味噌汁
・ブリの照り焼き
・チンゲン菜の中華焼き
・トマトとポテトのサラダ
・キュウリのレモンサラダ

昼間のブリの残りを照り焼きにしました!
本当は連続にならないように
明日食べるつもりだったのですが、
食べちゃいました!(-^〇^-)

チンゲン菜は、
ごま油で蒸し焼きにしてから、
にんにく・生姜・醤油・酒のタレをかけて焼きました。
軸のところに味が染み込まなかったので、
次回は水を足して煮詰めようと思います。

  • ごはん150g
    • エネルギー255kcal /たんぱく質3.75g /塩分相当量-g
  • (お味噌汁 塩分:0.7g)
  • 減塩だし0.8g
    • 2.75 / 0.9 / 0.25
  • 味噌5g
    • 9.95 / 0.48 / 0.45
  • ネギ10g
    • 3 / 0.05 / -
  • ワカメ
    • - / - / -
  • (照り焼き 塩分:0.4g)
  • ブリ40g
    • 103 / 8.56 / -
  • 減塩しょうゆ小さじ1
    • 6 / 0.46 / 0.4
  • 甜菜糖小さじ1
    • 12 / - / -
  • (中華焼き 塩分:0.4g)
  • チンゲン菜160g
    • 14 / 0.96 / -
  • おろしにんにく
    • - / - / -
  • おろし生姜
    • - / - / -
  • 減塩しょうゆ小さじ1
    • 6 / 0.46 / 0.4
  • 酒小さじ1
    • 5 / 0.02 / -
  • ごま油小さじ1
    • 37 / - / -
  • (サラダ 塩分:0.25g)
  • トマト50g
    • 19 / 0.7 / -
  • じゃがいも30g
    • 23 / 0.48 / -
  • きゅうり30g
    • 4 / 0.3 / -
  • 減塩マヨネーズ7g
    • 50 / 0.02 / 0.1
  • 黒胡椒少々
    • - / - / -
  • レモン汁
    • - / - / -
  • 塩0.15g
    • - / - / 0.15

・合計
エネルギー 549.7kcal
たんぱく質 19.84g
塩分相当量 1.75g

・本日の合計
エネルギー 1459.54kcal
たんぱく質 49.64g
塩分相当量 4.62g

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