みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日の夕ごはん(アジアン焼きおにぎり、豚肉とクレソンのおひたし)

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・アジアン焼きおにぎり
・ネギの酢炒め
・にんじんレモンサラダ
・豚バラとクレソンのおひたし
ルイボスティー

アジアンプレート作りました~!
ヽ(´▽`)/✩
焼きおにぎりを焼いた油が多すぎたかな~?
ごはんが結構、油吸ってくどかったかも。
次回はもう少し少なくします。( ゚ー゚) ( 。_。)
おにぎりはこちらの本を参考にしました~!
フライパンだけで楽々レシピ―ご飯も煮物も鍋も!パスタもピザも!! (SAKURA・MOOK 59 楽LIFEシリーズ)

ネギの酢炒めの塩分で、
サニーレタスとにんじんを一緒に食べちゃいました~!

クレソンは、
ミネラル類が豊富で血を綺麗にして
女性に嬉しい美肌や貧血予防の効果があるので
たっぷり食べると良いと、
からだにおいしい 野菜の便利帳 (便利帳シリーズ)
に載っていたので使ってみました~!
クレソン・・・!美味しい・・・!

ヽ(´▽`)/♡クレソンもっと使ってみたい~!
クレソンレシピを開拓したいです(^_^)✩✩

  • (焼きおにぎり 塩分:0.27g)
  • ごはん200g
  • 干し海老1g
    • 2 / 0.49 / 0.04
  • パクチー10g
    • 2 / 0.2 / -
  • カシューナッツ4g
    • 23 / 0.79 / 0.02
  • ナンプラー1g
    • 0.61 / 0.14 / 0.21
  • ごま油小さじ2
    • 74 / - / -
  • (ネギの酢炒め 塩分:0.55g)
  • ネギ40g
    • 11 / 0.2 / -
  • 塩0.3g
    • - / - / 0.3
  • ごま油小さじ二分の一
    • 18.5 / - / -
  • 酢小さじ2
    • - / - / -
  • 酒小さじ2
    • - / - / -
  • だし割りしょうゆ3ml
    • 2 / 0.1 / 0.25
  • (にんじんのレモンサラダ 塩分:0.1g)
  • サニーレタス7g
    • 1 / 0.08 / -
  • にんじん40g
    • 15 / 0.24 / -
  • レモン汁大さじ二分の一
    • - / - / -
  • 塩0.1g
    • - / - / 0.1
  • (豚肉とクレソンのポン酢漬け 塩分:0.26g)
  • 豚肉30g
    • 116 / 4.26 / -
  • クレソン12g
    • 2 / 0.21 / -
  • だし割りしょうゆポン酢6g
    • 3 / 0.12 / 0.26

・合計
エネルギー 610.11kcal
たんぱく質 11.83g
塩分相当量 1.18g

・本日の合計
エネルギー 1534.76g
たんぱく質 46.11g
塩分相当量 5.5g

8月も今日が最終日~!
気持ちよく新しい月を迎えたいです~!
ヽ(*´∀`)ノ