みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日のお昼ごはん(ビーフシチュー)

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・ごはん
・ビーフシチュー
・キュウリのサラダ

ビーフシチューの材料があったので作りました~!
(´▽`)
赤ワインとトマトジュースでこんなにいい味なんて!と思います~!

キュウリを千切りにして
レモン汁と塩で和えて、
コーンを乗せてサラダを作りました!

  • ごはん200g
    • エネルギー340kcal /たんぱく質5g /塩分相当量-g
  • (ビーフシチュー 塩分:1.6g)
  • 牛肉50g
    • 186 / 7.2 / -
  • 塩0.15g
    • - / - / 0.15
  • 黒胡椒、白胡椒
    • - / - / -
  • 赤ワイン小さじ1
    • 3.85 / - / -
  • オリーブオイル小さじ1
    • 37 / - / -
  • にんじん10g
    • 3.5 / 0.06 / -
  • 玉ねぎ50g
    • 19 / 0.5 / -
  • じゃがいも80g
    • 60.8 / 1.28 / -
  • マッシュルーム2個
    • - / - / -
  • にんにく二分の一
    • - / - / -
  • バター5g
    • 38 / - / 0.07
  • 赤ワイン50ml
    • 38.5 / - / -
  • トマトジュース95ml
    • 19 / 0.8 / 0.25
  • ローレル
    • - / - / -
  • 無塩トマトケチャップ大さじ1
    • 14.7 / 0.3 / -
  • 減塩ソース5ml
    • 6 / - / 0.1
  • コンソメスープ小さじ1
    • 6 / 0.19 / 1.2
  • (サラダ 塩分:0.21g)
  • キュウリ30g
    • 4 / 0.3 / -
  • コーン10g
    • 8.2 / 0.24 / 0.06
  • 塩0.15g
    • - / - / 0.15
  • レモン汁小さじ1
    • - / - / -

・合計
エネルギー 740.05kcal
たんぱく質 14.59g
塩分相当量 1.81g

前回のビーフシチューの日記↓

本日の夕ごはん(ビーフシチュー) - みぎのほっぺにえくぼ

・ごはん・ビーフシチュー・椎茸の串焼き・豆腐とキュウリのサラダ・フルーツ(パイン、グレープフルーツ、チェリー)