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みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日の夕ごはん(タイ風バジルごはん)

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・タイ風バジルごはん
・ジャガイモとブロッコリーのガーリック焼き
・野菜スープ

フライパンにオリーブオイルとニンニク・赤唐辛子を入れて、
鶏挽肉とみじん切りバジルとピーマンを炒めて、
ナンプラーと胡椒とレモン汁で調味して、
ごはんの上に乗せました♪

フライパンを軽く拭いて油をひいて、
茹でたジャガイモとブロッコリーを
にんにくと一緒に焼きました!

  • (タイ風ごはん 塩分:0.6g)
  • ごはん180g
    • エネルギー306kcal/たんぱく質4.5g/塩分相当量-g
  • 鶏挽肉30g
    • 57 / 5.85 / -
  • うずらの卵1個
    • 23 / 1.6 / -
  • ピーマン30g
    • 7 / 0.27 / -
  • バジル
    • - / - / -
  • ニンニク二分の一カケ
    • - / - / -
  • 赤唐辛子
    • - / - / -
  • 黒胡椒
    • - / - / -
  • ナンプラー3g
    • 1.83 / 0.42 / 0.6
  • レモン汁2g
    • - / - / -
  • オリーブオイル小さじ2
    • 74 / - / -
  • (ガーリック焼き 塩分:0g)
  • じゃがいも100g
    • 76 / 1.6 / -
  • ブロッコリー30g
    • 10 / 1.29 / -
  • にんにく二分の一カケ
    • - / - / -
  • 黒胡椒
    • - / - / -
  • オリーブオイル小さじ1
    • 37 / - / -
  • (スープ 塩分:0.61g)
  • たまねぎ40g
    • 15 / 0.4 / -
  • 大根20g
    • 4 / 0.08 / -
  • にんじん30g
    • 11 / 0.18 / -
  • しいたけとほたてのスープの素2g
    • 8.4 / 0.08 / 0.06
  • 塩0.3g
    • - / - / 0.3
  • だし割りしょうゆ3ml
    • 2 / 0.1 / 0.25
  • 黒胡椒
    • - / - / -

・合計
エネルギー 632.23kcal
たんぱく質 16.37g
塩分相当量 1.21g

・お昼ごはん合計
エネルギー 667kcal
たんぱく質 11.4g
塩分相当量 2.9g

・本日の合計
エネルギー 1604.93kcal
たんぱく質 44.19g
塩分相当量 5.45g

練馬区立美術館「宮芳平展」へ行ってきました。
(((^-^)))

本日のお昼ごはん(タイ風ごはん) - みぎのほっぺにえくぼ本日のお昼ごはん(タイ風ごはん) - みぎのほっぺにえくぼ

・タイ風ごはん・たまねぎおろしドレッシングのトマトサラダ・きくらげのナムル・フルーツ(ブルーベリー)