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みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日の夕ごはん(エスニックチキン)

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・ごはん
・けんちん汁
・エスニックチキン
・キノコのサラダ
・チンゲン菜の中華炒め

多くてチキン食べきれませんでした( ´△`)

サラダはきのこのソテーを乗せたら、
きのこの旨みとバルサミコ酢
塩分が少なくても美味しかったです。
きのこを小さじ二分の一のオリーブオイルで炒めて、
仕上げにサラダ全体に
小さじ1のオリーブオイルかけました。

  • ごはん200g
    • エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g
  • (けんちん汁 塩分:0.79g)
  • 減塩だし0.8g
    • 2.75 / 0.9 / 0.25
  • 味噌6g
    • 11.94 / 0.57 / 0.54
  • にんじん20g
    • 3.5 / 0.06 / -
  • 大根30g
    • 5 / 0.12 / -
  • ごぼう30g
    • 20 / 0.54 / -
  • ネギ30g
    • 8 / 0.15 / -
  • ごま油小さじ1
    • 37 / - / -
  • (キチン 塩分:0.3g)
  • 鶏手羽中(食べたのは30gくらい)
    • 63 / 5.25 / -
  • ナンプラー1.5g
    • 0.91 / 0.21 / 0.3g
  • はちみつ3g
    • 9 / - / -
  • サラダ油小さじ三分の一
    • 12 / - / -
  • (サラダ 塩分:0.2g)
  • しめじ、えのき茸
    • - / - / -
  • レタス30g
    • 4 / 0.18 / -
  • 水菜20g
    • 5 / 0.44 / -
  • オリーブオイル小さじ1と二分の一
    • 55.5 / - / -
  • バルサミコ酢
    • - / - / -
  • 塩0.2g
    • - / - / 0.2
  • (中華炒め 塩分:0.4g)
  • チンゲン菜40g
    • 4 / 0.24 / -
  • ごま油小さじ1
    • 37 / - / -
  • 減塩しょうゆ小さじ1
    • 6 / 0.46 / 0.4
    • - / - / -
  • にんにく
    • - / - / -
  • 生姜
    • - / - / -

・合計
エネルギー 590.6kcal
たんぱく質 13.62g
塩分相当量 1.69g

お昼ごはんの日記とと本日の合計はお休みしますー!

あ、採血の結果、
カリウムの数値も大丈夫になってました~!
よかったぁ(´∀`)
薬が減ったからかもらしいです(^O^)

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