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みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日の夕ごはん(焼きうどん)

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・焼きうどん
・しじみのお味噌汁

フライパンに
ごま油とスライスしたにんにくを熱して、
もやし、ほぐしたりスライスしたりしたキノコ、
茹でて一口大に切ったほうれん草を炒めて、
お湯でほぐしたうどんを加えて、
醤油・酒・すり胡麻を混ぜたタレをかけて味付けしました!
(*^。^*)
食べごたえありました!

  • (うどん 塩分:1.5g)
  • うどん180g
    • エネルギー239g/たんぱく質5.3g/塩分相当量0.3g
  • ほうれん草100g
    • 20 / 2.2 / -
  • もやし50g
    • 7 / 0.85 / -
  • えのき茸、生椎茸、しめじ
    • - / - / - /
  • ごま油小さじ2
    • 74 / - / -
  • にんにく二分の一カケ
    • - / - / -
  • 赤唐辛子
    • - / - / -
  • 酒大さじ1
    • - / - / -
  • 減塩しょうゆ大さじ1
    • 18 / 1.4 / 1.2
  • 摺り胡麻5g
    • 29 / 0.99 / -
  • (お味噌汁 塩分:0.7g)
  • しじみ6個(60gくらい)
    • 31 / 3.36 / -
  • 減塩だし0.8g
    • 2.75 / 0.9 / 0.25
  • 味噌5g
    • 9.95 / 0.48 / 0.45
  • ネギ5g
    • 1 / 0.03 / -

・合計
エネルギー 431.7kcal
たんぱく質 15.78g
塩分相当量 2.2g

朝と昼の日記と本日の合計お休みしますー!

本日の夕ごはん(冷やしたぬきうどん) - みぎのほっぺにえくぼ本日の夕ごはん(冷やしたぬきうどん) - みぎのほっぺにえくぼ

・冷やしたぬき

本日のお昼ごはん(サラダうどん) - みぎのほっぺにえくぼ本日のお昼ごはん(サラダうどん) - みぎのほっぺにえくぼ

・サラダうどん・カットフルーツ

本日の夕ごはん(肉うどん) - みぎのほっぺにえくぼ本日の夕ごはん(肉うどん) - みぎのほっぺにえくぼ

・肉うどん・ポテト焼き(肉うどん)

本日のお昼ごはん(たぬきうどん) - みぎのほっぺにえくぼ本日のお昼ごはん(たぬきうどん) - みぎのほっぺにえくぼ

たぬきうどん