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みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日の夕ごはん(生姜焼き)

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・ごはん
・ワカメのお味噌汁
豚肉の生姜焼き
・チンゲン菜の中華炒め
・サーモンのマリネ

マリネは、
ちぎったサニーレタス、
スライスして水に放してから水けをとった玉ねぎを
ボールに入れて、
オリーブオイル・レモン汁・乾燥ハーブ・胡椒を
ふりかけ混ぜてなじませて、
サーモンとカイワレ大根と一緒に器に盛って、
塩をふりかけてましたー!(´∀`*)

  • ごはん200g
    • エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g
  • (お味噌汁 塩分:0.7g)
  • 減塩だし0.8g
    • 2.75 / 0.9 / 0.25
  • 味噌5g
    • 9.95 / 0.48 / 0.45
  • ワカメ
    • - / - / -
  • (生姜焼き 塩分:0.4g)
  • 豚肉30g
    • 116 / 4.26 / -
    • - / - / -
  • 甜菜糖小さじ二分の一
    • 6 / - / -
  • 減塩しょうゆ小さじ1
    • 6 / 0.46 / 0.4
  • にんにく
    • - / - / -
  • 生姜
    • - / - / -
  • ごま油小さじ1
    • 37 / - / -
  • (中華炒め 塩分:0.4g)
  • チンゲン菜100g
    • 9 / 0.6 / -
    • - / - / -
  • 減塩しょうゆ小さじ1
    • 6 / 0.46 / 0.4
  • にんにく
    • - / - / -
  • 生姜
    • - / - / -
  • ごま油小さじ1
    • 37 / - / -
  • (マリネ 塩分:0.5g)
  • サーモン20g
    • 27 / 4.46 / -
  • たまねぎ20g
    • 7.5 / 0.2 / -
  • サニーレタス10g
    • 1.5 / 0.12 / -
  • 貝割れ大根5g
    • 1 / 0.11 / -
  • オリーブオイル大さじ二分一
    • 55.5 / - / -
  • 塩0.5g
    • - / - / 0.5
  • 胡椒
    • - / - / -
  • 乾燥ハーブ
    • - / - / -
  • レモン汁小さじ1
    • - / - / -

・合計
エネルギー 662.2kcal
たんぱく質 17.05g
塩分相当量 2g

お昼ご飯の日記と合計お休みしますm(_ _)m
今日も暑かった・・・!
連休は行楽日和らしいよ!
(o・・o)/ではおやすみなさい~!