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みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日の夕ごはん(ハンバーグ)

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・ごはん
・ハンバーグ
・にんじんのグラッセ
・ローズマリーポテト
ルイボスティー

ハンバーグ美味しかったです(-^〇^-)♪
ケチャップ・中濃ソース・赤ワインを
フライパンで煮詰めてソースを作りました!

  • ごはん200g
    • エネルギー340kcal/たんぱく質5g/塩分相当量-g
  • (ハンバーグ 塩分:0.5g)
  • 合挽き肉35g
    • 78 / 6.65 / -
  • 玉ねぎ25g
    • 9 / 0.25 / -
  • 卵15g
    • 23 / 1.94 / -
  • パン粉5g
    • 19 / 0.73 / 0.06
  • ナツメグ
    • - / - / -
  • 胡椒
    • - / - / -
  • オリーブオイル小さじ二分の一
    • 18.5 / - / -
  • 赤ワイン小さじ1
    • 4 / 0.01 / -
  • 無塩ケチャップ小さじ1
    • 4.9 / 0.1 / -
  • 減塩ソース10ml
    • 12 / - / 0.2
  • 塩0.3g
    • - / - / 0.3
  • (グラッセ 塩分:0.07g)
  • にんじん40g
    • 15 / 0.24 / -
  • バター5g
    • 38 / - / 0.07
  • 甜菜糖小さじ四分の一
    • 3 / - / -
  • 白胡椒
    • - / - / -
  • (ポテト 塩分:0.3g)
  • じゃがいも100g
    • 76 / 1.6 / -
  • ローズマリー
    • - / - / -
  • 塩0.3g
    • - / - / 0.3
  • 胡椒
    • - / - / -
  • にんにく
    • - / - / -
  • オリーブオイル小さじ1
    • 37 / - / -

・合計
エネルギー 677.4kcal
たんぱく質 16.52g
塩分     0.87g

お昼ごはんの日記と本日の合計はお休みします!
お昼ご飯が外食だったので、
塩分少なめの夕御飯にしました(^_^)

先週、映画『風立ちぬ』を観てきました。
しみじみ「良かったなぁ」と思う映画でした。
直接描くのではなくて、背中で語る感じ。
でも伝えなきゃいけない大切なことは
はっきり言葉にしている感じがしました。
お話が終わって、エンドロールが流れているときに
じわじわきて、
しばらく席から立ちたくない、
しばらく座ってたい気持ちでした。