みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日の夕ごはん(キノコソースのポークソテー)

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・ごはん
・キノコソースのポークソテー
・サラダ
ルイボスティー

ソースは、
繊維を経つようにスライスした玉ねぎを
透明になるまで炒めて、
キノコを加えて、
ケチャップ・ソース・塩・水大さじ1を
合わせたソースを入れて少し煮詰めました!
豚肉を焼いて、ソースをかけて出来上がり!
美味しかったです(-^〇^-)♪

  • ごはん180g
    • エネルギー306kcal /たんぱく質4.5g /塩分-g
  • (ポークソテー 塩分:0.5g)
  • 豚肉60g
    • 232 / 8.52 / -
  • 白胡椒
    • - / - / -
  • 玉ねぎ40g
    • 15 / 0.4 / -
  • しめじ、えのき茸、生椎茸
    • - / - / -
  • 無塩ケチャップ大さじ1
    • 14.7 / 0.3 / -
  • 減塩ソース10ml
    • 12 / - / 0.2
  • 塩0.3g
    • - / - / 0.3
  • オリーブオイル大さじ二分の一
    • 55.5 / - / -
  • (サラダ 塩分:0.38g)
  • にんじん40g
    • 15 / 0.24 / -
  • レタス、ブロッコリースプラウト20g
    • 3 / 0.24 / -
  • 白ワインビネガー小さじ2
    • - / - / -
  • 粒マスタード2g
    • 4 / 0.16 / 0.08
  • 乾燥パセリ
    • - / - / -
  • サラダ油小さじ2
    • 74 / - / -
  • 塩0.3g
    • - / - / 0.3
  • 黒胡椒、白胡椒
    • - / - / -

・合計
エネルギー 731.2kcal
たんぱく質 13.36g
塩分     0.88g

明日は検査!