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みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日の夕ごはん(牛肉のつくだ煮・白菜の甘酢炒め)

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・ごはん
・牛肉のつくだ煮
・白菜の甘酢炒め
・ほうじ茶

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白菜を2cmくらいのそぎ切り、
ネギは斜め切り。
オリーブオイルをひいたフライパンで
ネギ→白菜の茎→白菜の葉の順に炒めていって、
塩胡椒、鶏がらスープの素、酢、砂糖を混ぜたもので味付けして、
水溶き片栗粉でとろみをつけました。
美味しかったです。(-^〇^-)

  • ごはん180g
    • エネルギー306kcal /たんぱく質4.5g /塩分-g
  • (しぐれ煮 塩分:0.4g)
  • 牛肉40g
    • 148 / 5.76 / -
  • しょうが
    • - / - / -
  • 酒大さじ1
    • - / - / -
  • 酢小さじ1
    • - / - / -
  • 甜菜糖小さじ1
    • 12 / - / -
  • 減塩しょうゆ小さじ1
    • 6 / 0.46 / 0.4
  • みりん小さじ1
    • - / - / -
  • (甘酢炒め 塩分:0.74g)
  • 白菜80g
    • 11 / 0.64 / -
  • ネギ10g
    • 3 / 0.05 / -
  • オリーブオイル小さじ2
    • 74 / - / -
  • 白胡椒
    • - / - / -
  • 塩0.3g
    • - / - / 0.3
  • 鶏がらスープの素1g
    • 2.84 / 0.16 / 0.44
  • 酢小さじ2
    • - / - / -
  • 甜菜糖小さじ二分の一
    • 6 / - / -
  • 片栗粉
    • - / - / -

・合計
エネルギー 568.84kcal
たんぱく質 11.57g
塩分    1.14g

風邪ひいてしまいました・・・(´・ω・`)
のど痛いです・・・。