みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

昨日の夕ごはん(すき焼き風)

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・ごはん
・豆腐と豆苗のお味噌汁
・すき焼き風
・かぼちゃの煮物
・にんじんのマリネ
・ポテトサラダ

簡単すき焼きです!
今日は、牛肉・ミニトマト・えのき茸・お豆腐を入れました!

今回もかぼちゃは母が作ったものなので、
数字わからないので計算からはずしちゃいます・・・!

  • ごはん180g
    • エネルギー306kcal /たんぱく質4.5g /塩分-g
  • (お味噌汁 塩分:0.7g)
  • 豆腐20g
    • 14.5 / 1.32 / -
  • 豆苗30g
    • 9 / 1.44 / -
  • 減塩だし0.8g
    • 2.75 / 0.9 / 0.25
  • 味噌5g
    • 9.95 / 0.48 / 0.45
  • (すきやき風 塩分:1.2g)
  • 牛肉50g
    • 186 / 7.2 / -
  • ミニトマト50g
    • 15 / 0.55 / -
  • えのき茸
    • - / - / -
  • お豆腐30g
    • 22 / 1.98 / -
  • 減塩しょうゆ大さじ1
    • 18 / 1.4 / 1.2
  • 酒大さじ1
    • - / - -
  • 甜菜糖小さじ1
    • 12 / - / -
  • (にんじんのマリネ 塩分:0.3g)
  • にんじん30g
    • 11 / 0.18 / -
  • オリーブオイル小さじ1
    • 37 / - / -
  • 塩0.3
    • - / - / 0.3
  • 黒胡椒
    • - / - / -
  • (ポテトサラダ 塩分:0.42g)
  • じゃがいも40g
    • 30.4 / 0.64 / -
  • マヨネーズ小さじ1
    • 18 / 0.03 / 0.04
  • マスタード2g
    • 4 / 0.16 / 0.08
  • 黒胡椒
    • - / - / -
  • 塩0.3g
    • - / - / 0.3

・合計
エネルギー 695.6kcal
たんぱく質 19.78g
塩分    2.62g

かぼちゃの塩分が0.4gくらいで
3.02gくらいかな~?
お昼と合わせて、5.35g
朝ごはん足すと
今日は6g少し超えちゃった・・・!