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みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日のお昼ごはん(エビとアボカドの和風パスタ)

お昼ごはん 食事日記

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・エビとアボカドの和風パスタ

パスタを茹でている間にソースを作りました。
オリーブオイルでエビを炒めて、
めんつゆ・醤油・マヨ・牛乳で和えた角切りのアボカドを加えてアボカドがトロリとしたら、
茹で上がったパスタと
茹で汁もおたま一杯分くらい加えて
黒胡椒をかけて出来上がり!

  • パスタ80g
  • アボカド60g
    • 112 / 1.5 / -
  • エビ50g
    • 41 / 9.2 / -
  • オリーブオイル小さじ1
    • 37 / - / -
  • めんつゆ5ml
    • 4.45 / 0.26 / 0.26
  • 減塩しょうゆ小さじ2
    • 12 / 0.92 / 0.8
  • マヨネーズ大さじ1
    • 54 / 0.09 / 0.12
  • 牛乳小さじ1
    • 1 / 0.15 / -
  • 黒胡椒
    • - / - / -

・合計
エネルギー 547.85kcal
たんぱく質 22.52g
塩分    1.18g

大雪の予報がなくなりましたね。

もう4年も経つのに
腎生検のところが神経痛のように痛む時があります。
ずっとおさまっていたのですが、
最近また痛いです…。