みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

本日のお昼ごはん(あんかけたまごごはん)

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・あんかけたまごごはん

野菜ときのこを炒めて
めんつゆと片栗粉であんかけをつくって、
この前の炊き込みごはんの残ったごはん(冷凍しておいた!)とスクランブルエッグにかけました♪
▽・x・▽

こちらのツイートを参考に作りました!
@recipe_delivery: 玉子餡掛けご飯♪
①しめじ・えのき野菜は何でもOK。食べやすい大きさに切って鍋にストレート麺つゆ150ccに水溶き片栗粉を混ぜてトロ火で一煮立ち。
②フライパンで半熟スクランブルエッグをつくってご飯にかけます。 http://t.co/1HTbjDcK0T