みぎのほっぺにえくぼ

ネフローゼ症候群完解食事日記

中華風たまご餡掛けごはん

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鍋で沸かしたお湯に
みじん切りにんにく&しょうが
鶏ガラスープの素を入れてぐつぐつ
ごま油・酒を入れて味見、
塩を加え、
茹でた鶏肉・角切りトマト・わけぎを加えて片栗粉でとろみをつけてから、
たまごをぴゅーっと。
温かい白米の上にかけて出来上がり!